全麦馒头
全麦馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
水
130克
酵母
3克
全麦粉
300g
全麦馒头做法步骤
1
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今天忘记拍照了，下次做的时候补上
2
把面粉到在面包机桶里，酵母用温水化开，酵母融化后倒在面包机桶里，然后加水，建议水一次不要加完
3
然后面包机开始工作，按和面功能，和好之后在继续发酵，
4
发到差不多2倍大，拿出来拍打一下排气，然后擀出自己想要的形状，放在蒸盘上在放锅里，锅地下放热水二发开始
5
差不多20分钟，二发也发好了，开始蒸，锅里坐冷水，大火蒸20分钟后关火闷五分钟就可以出锅了
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