自制蛋挞

自制蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
白砂糖
35g
淡奶油
50g
炼乳
10g
纯牛奶
70g
蛋挞皮
9个

自制蛋挞做法步骤

1
冷冻的蛋挞皮先拿出来摆放好
2
打3个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离（只需要蛋黄），蛋黄搅拌均匀，
3
加入白砂糖，淡奶油，炼乳，牛奶，继续搅拌均匀，
4
将搅拌好的蛋挞汁倒入蛋挞皮内（8分满即可），在上面撒几个蔓越莓干，看自己口味，
5
将烤箱温度调到190度，25分钟，考到最后3分钟时将温度调到220度，给蛋挞表层上色！
6
25分钟。烤好的蛋挞出炉，待稍冷却，即为图中样子，可食用。 祝大家都初试成功！

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