林小花的炒卤面

林小花的炒卤面菜谱做法

炒

主料

姜
适量
蒜
适量
醋
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
香油
适量
盐
适量
青椒
适量
淀粉
适量
瘦肉
适量
西红柿
适量
甜辣酱
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
手切面
适量

林小花的炒卤面做法步骤

1
先把全部食材给清洗干净后切件/丝/碎
2
锅洗净起火下油，油烧开下姜。姜稍微糊点下鸡蛋翻炒。(肉先用淀粉酱油，醋给熏一下，入味。再跟同炒鸡蛋的方法一样。)
3
把菜全部炒七分熟，一旁备用。
4
锅加入水，水烧开后把手切面放入水中过一下。放一旁备用。
5
锅起火下油，油烧开下西红柿翻炒，稍微加点水，用铲子把西红柿给压碎，咱们要的是汁。然后加入甜辣酱。
6
西红柿酱汁出来后加入面，当然一样的翻炒(最好是用筷子炒面啦)。差不多后加入全部材料继续翻炒，加入调料盐，酱油，醋。待熟后加入葱，蒜即可。

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