鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
100g
鸡蛋
1个
盐
适量
面粉
20克
火腿肠
一根
玉米油
20g
研磨黑胡椒
适量

鸡蛋土豆饼做法步骤

1
土豆洗净擦成丝，用水漂洗几遍洗去淀粉，然后沥干水，也不用太干保留一点水分可以更好的和面粉鸡蛋混合
2
加入擦好的火腿丝，打一颗鸡蛋，加入面粉，加入盐，黑胡椒，我还加了一点干辣椒粉
3
拌匀，可以加一点香葱提香
4
锅里倒油，油烧热以后用筷子夹入适量土豆丝，用锅铲稍微压一下定型，两面煎成金黄色就可以出锅啦
5
切块
6
切块装盘，趁热吃吧

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