地鲜馒头

地鲜馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
鸡蛋
2个
盐
适量
生菜
1颗
生姜
适量
花生米
30g
馒头
1个
老葱
适量

地鲜馒头做法步骤

1
准备好所有食材。生姜切片，老葱切段，土豆、馒头切块，生菜切段，鸡蛋加少许盐打成蛋液。
2
锅烧热倒少许油，转中小火下花生米炒香盛起待用。
3
锅中倒入半锅油烧至八成热转成中小火，将馒头挂蛋液下油锅炸至金黄色捞起待用。
4
继续下土豆炸至成熟捞起。
5
加工好的食材。
6
将油倒入油盆中，依然是中小火下生姜老葱煸香（锅中不用留油，油锅中的油就够用了）。
7
将生菜倒入锅中调入盐炒10秒钟，倒入加工好的食材翻炒均匀即可。

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