孜然羊肉

孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1克
生抽
2勺
羊肉片
400克
洋葱
1个
孜然粉
适量

孜然羊肉做法步骤

1
准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的，需要提前解冻。如果是鲜的，可以直接用。
2
锅中放适量的油，油热放葱花煸香，倒入洋葱丝煸炒。
3
倒入盐和生抽，煸炒至洋葱丝变色变软，放入盐有助于缩短煸炒的时间。
4
倒入羊肉片翻炒匀，变色后倒入适量的孜然粉，如果有孜然粒，再放入一些孜然粒更好。

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