番茄豆腐鱼汤

番茄豆腐鱼汤菜谱做法

主料

葱
少许
香菜
少许
豆腐
200g
番茄酱
少许
生姜
少许
番茄
2个
黑鱼片
800g

番茄豆腐鱼汤做法步骤

1
买回来鱼，片成鱼片，泡水去血腥。黑鱼片用盐，白酒，生姜葱胡椒粉抓腌一小时，
2
油加热放生姜葱，鱼头鱼骨煎变色，倒入切碎番茄加番茄酱与鱼骨一起炒香
3
滴点白酒，倒入热水淹没，烧开，加入豆腐烧开
4
烧开加入鱼片，煮开，闷会，加香菜末，加盐调味即可

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