生煎玉子豆腐

生煎玉子豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
适量
香菜
适量
番茄酱
适量
香葱
适量
千岛酱
适量
木鱼花
适量
鸡蛋豆腐
适量

生煎玉子豆腐做法步骤

1
鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分离
2
鸡蛋豆腐切小段裹鸡蛋清煎至两面微焦，底部淋上打散的鸡蛋黄，加盖焖2分钟，开盖撒上香菜末、葱花
3
整块滑入盘中，淋上千岛酱、番茄酱、木鱼花

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