蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
30g
牛奶
120ml
淡奶油
120ml
蛋黄
3个
炼乳
30ml
吉利粉
10g
蛋挞做法步骤
1
淡奶油、牛奶、炼乳加糖，隔热水將糖融化。
2
待冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
3
加入吉士粉，拌至无颗粒，过筛。
4
蛋挞皮常温解冻20分钟左右，加入挞液，八分满。
5
烤箱200度预热后，放入中下层，烤20分钟左右。
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