炸鸡排

炸鸡排菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡胸脯肉
适量

炸鸡排做法步骤

1
炸鸡排需要的调料,淀粉 黑胡椒 面包糠 老抽酱油等
2
将鸡胸脯肉切成片,放入黑胡椒,盐,葱花,老抽腌制十分钟左右
3
腌好的鸡肉均匀地裹上淀粉,然后用打好的蛋液,蘸匀鸡肉上
4
将蘸好蛋液的鸡肉,放到面包糠上裹匀待炸
5
将油烧至75度放入鸡肉,小火慢炸
6
大约炸至一分多钟基本就好了,切成长条,美味炸鸡排就做好了