秘制红烧肉
主料
冰糖
少许
香叶
1片
八角
1个
淀粉
少许
白砂糖
少许
五花肉
250g
秘制红烧肉做法步骤
1
首先锅中放油，烧热后放入冰糖，熬制糖水，盛出
2
放油，放入香叶，八角，爆香葱姜，放一勺料酒，放入切好的五花肉，把第一步的糖水倒入，在加水，水量盖过肉即可，在加入一勺白砂糖
3
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小火慢炖30分钟，关火，勾芡，盛盘，开吃
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