泰式纸包鸡

泰式纸包鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

柠檬
1个
鸡翅根
8个
火腿肠
1根
杏鲍菇
1根
粗盐
适量
现磨黑胡椒
适量

泰式纸包鸡做法步骤

1
鸡翅根洗净沥干，用刀在关节处划开，然后伸手指捅进去…无情地、用力地捅进去，搅一搅，把内部粘连骨头的筋膜都搅开，但注意不要捅穿了_(:з」∠)_
2
杏鲍菇洗净，同火腿肠切条
3
新鲜柠檬挤汁，加入现磨黑胡椒和盐，调成酱汁
4
把杏鲍菇和火腿肠塞进鸡翅里，无情地、用力地塞进去（别问我塞几根随便塞塞满就行我们很随意的，然后丢进酱汁里滚几圈
5
用锡纸包起来，腌制2-3小时
6
烤箱预热200度，上下火中层，40分钟（我家烤箱小，具体时间自己掌握
7
挤过汁的柠檬削一点皮下来切成碎
8
出炉以后撒上柠檬碎，吃吧【酸酸的，带汤儿，我喝了，很带感，吃不惯这种口味的请直接忽略这一单

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