盐酥鸡
主料
姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
面粉
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
食盐
少量
米酒
适量
地瓜粉
适量
椒盐粉
适量
九层塔
适量
鸡腿肉块
适量
盐酥鸡做法步骤
1
鸡腿肉切块，大蒜切片。用所有调料将鸡肉拌匀腌制，可以腌制最起码3小时，隔夜也可以；
2
将所有炸粉材料混合，将鸡肉裹上一层炸粉；
3
锅内倒入适量油，油热后放入鸡块炸至金黄后捞起，凉了以后可以再炸一次（我没干）。
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