油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
2勺
橄榄油
适量
老抽
2勺
大虾
10只
姜蒜葱
适量

油焖大虾做法步骤

1
大虾，去胡须 虾线
2
洗净备好
3
切好备用
4
辣椒孤型切开。更入味
5
待锅热后，放油辣后，放入姜片蒜片辣椒爆炒，加入豆瓣
6
爆炒后加入洗净后的虾，炒一分钟，加水盖过虾，放入料酒，盐，鸡精，花椒8颗，胡椒粉适量，糖2勺，煮开10分钟后，倒入豆粉水收汁
7
夹出摆盘，撒上葱花后。烧辣一点油，泼上去即可。

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