健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼

健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

煎

主料

糖
15克
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
泡打粉
3g
低筋面粉
120g
粟米粉
20克
亚麻籽油
5g
紫甘蓝渣
40g
紫薯全粉
25g

健康蛋奶紫薯紫甘蓝蛋奶松饼做法步骤

1
鸡蛋一个，砂糖15克两勺
2
加入牛奶50毫升
3
紫薯全粉25克。当时先用了15克后续又加了
4
低粉120克，粟米粉20克，泡打粉3克。
5
牛奶加入紫薯粉中调匀
6
紫薯牛奶糊与蛋奶糊和低筋面粉搅拌均匀
7
加入紫甘蓝渣搅拌均匀
8
将混合后的面糊搅开可以发现有蔬菜粒，再加入5克亚麻籽油
9
将面糊倒入预热的松饼机
10
等到一分钟后松饼逐渐成型，翻面小火微煎
11
听到噗噗的蒸汽生后开盖。紫色花青素依然保留没有变黑
12
同样的方法可以做出360克的松饼。这个松饼口感Q弹绵软，不同于一般松饼的外酥内软。
13
早餐开始享用吧，我还做了苦荞蛋奶松饼，配上胭脂花菜蔬果肉蛋和坚果一起吃，再来一杯黑咖配牛奶，满分早餐。

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