金丝牛肉

金丝牛肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
花椒
适量
盐
适量
八角
3粒
辣椒面
50K
生姜
15K
牛肉
1000K
孜然
15K

金丝牛肉做法步骤

1
牛肉清水洗净 待用
2
放入花椒 八角 生姜 香叶 料酒 晚点再放入盐..
3
1个半小时后用筷子扎一下 很容易扎进去就是熟了 捞出...放凉....
4
凉了以后 撕成丝状.
5
锅内倒入200k菜籽油，油温7.8成热就可以下入牛肉丝了..分次下 少下 .颜色变了就捞出了 。
6
捞出后 拌入辣椒面 花椒末 孜然末 别忘了撒写芝麻额 拌匀 麻辣金丝牛肉就成功了 一款不错的休闲食品。
7
如果有点淡 再放点盐末 最后调好味道 成功。

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