海带猪蹄汤

海带猪蹄汤菜谱做法

主料

胡椒粉
2克
料酒
10克
清水
适量
盐
适量
海带
2块
猪蹄
半个
厚姜片
2片

海带猪蹄汤做法步骤

1
海带洗净泡发
2
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
3
全部切成小块
4
冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
5
用流动水冲洗掉血沫子
6
海带切小块
7
全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
8
加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
9
等高压锅跳键消气后即可盛出

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