蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
10g
玉米淀粉
10g
炼乳
1小勺
纯牛奶
100g
原味奶酪
5g
蛋挞皮半成品
5个

蛋挞做法步骤

1
1纯牛奶加入白砂糖搅拌均匀。 2然后加入玉米淀粉,原味奶酪,搅拌均匀。 3然后打入鸡蛋,搅拌均匀,过筛两次。4电饼档放入蛋挞皮,倒入随浆,八分满。 5开始加热,用根筷子放在上下层顶住,这样蛋浆不会溢出。
2
加热灯熄后,再烤五分钟,出锅。