健康美味的绣球馒头

健康美味的绣球馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

高筋面粉
400g
南瓜
4分之1
菠菜
1把
温水
适量
苋菜
1把
高活性酵母
6g

健康美味的绣球馒头做法步骤

1
准备好食材哟
2
苋菜洗净煮水，要使劲按压搅拌以便煮出的水颜色深
3
菠菜洗净榨汁
4
南瓜切块蒸熟（凉水上锅大火蒸大概20分钟）
5
粉色面团，面粉100g:2g的酵母用一点点温水和开至完全溶解，倒进面粉里，再慢慢加入苋菜水，揉和成团
6
深绿色面团，面粉150g:做法除了把苋菜水换乘菠菜汁以外，剩下的和粉色面团相同
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黄色面团，面粉150g:南瓜蒸熟以后碾成泥，2g酵母粉加温水溶解，倒入面粉，然后加入南瓜泥，按面团的软硬度决定放南瓜泥的多少，和成团
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然后用3分之1的黄色面团加上3分之一的深绿色面团和成淡绿色的面团，四个颜色的面团都揉好以后盖上保鲜膜醒发2个小时，夏天室温就可以，冬天可以放在暖气边上
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面醒发好以后各取1小块搓成条
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互相搭成井字，排列越紧密越好，用小纸片编上号
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然后1、2交叉，3、4交叉，5、6交叉，7、8交叉，双数压单数，然后把纸片的位置也要换过去哦
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继续，1、4交叉，3、6交叉、5、8交叉，2、7交叉，这次单数压在双数上面，纸片也要换过去哦
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再往下，1、6交叉，3、8交叉，2、5交叉，4、7交叉，这次换成双数压单数，换纸片哦
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最后把相邻的两边捏牢，去掉多余的部分
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用手将接头处受到下面，用手团成一个圆绣球样
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水开后上锅蒸20分钟
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在排成品图
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摄像机里的小绣球
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这样一个美味又营养又漂亮的绣球馒头就做好啦～适合所有人群哦～松软美味

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