随心所欲鸡肉串

随心所欲鸡肉串菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
1/2茶匙（3克）
料酒
1汤匙（15ml）
酱油
1/2茶匙（3ml）
盐
1茶匙（5克）
青椒
1个
洋葱
1头
咖喱粉
1/2茶匙（3克）
鸡胸肉
2块
红椒
1个
黄椒
1个
泰式甜辣酱
2汤匙（30ml）
蛋青
少许

随心所欲鸡肉串做法步骤

1
鸡肉洗净后，切成1cm大小的块，用料酒，蛋青，盐，酱油，胡椒粉和咖喱粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2
将青红黄椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。
3
用竹签将鸡块，洋葱块和青红黄椒块，按照你喜欢的排列顺序串在一起。
4
平底锅中倒入适量油，加热至7成热后调成中火，放入肉串双面煎熟即可。（约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦）。拿出后，淋上泰式甜辣酱，家里有芝麻也可以撒一些哈。

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