香炸土豆盒

香炸土豆盒菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
土豆
适量
酱油
适量
盐
适量
葱末
适量
猪肉馅
适量
生粉
适量
面粉
适量
姜粉
适量
鸡蛋液
适量
玉米油
适量

香炸土豆盒做法步骤

1
猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状，加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。
2
土豆去皮洗净。
3
按照一刀断一刀连的方法切成片。
4
在相连的土豆片中间塞入肉馅。
5
面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。
6
将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。
7
锅中放油烧至5层热。
8
放入土豆肉夹炸至金黄色即可。

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