清蒸大虾

清蒸大虾菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

蚝油
适量
香油
适量
适量
黄瓜
1根
姜丝
适量
大虾
数尾

清蒸大虾做法步骤

1
黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用
2
大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝
3
蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,香油和蚝油,混合均匀
4
盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可