剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
葱花
少许
鸡精
少许
姜片
少许
红椒
少许（点缀用）
剁辣椒
少许
美极鲜酱油
少许
臭豆付
1盒
目鱼蛋
600g
老干妈辣豆豉
少许

剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋做法步骤

1
将臭豆付横剖一分为二
2
每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油，铺上一层姜片
3
将目鱼蛋挨个摆在豆付上
4
每个上面放一点老干妈辣豆豉
5
再放入少许剁椒
6
点缀一颗红椒丁
7
入开水锅中火蒸6-8分钟
8
蒸好取出放上葱花
9
淋入烧的滚热的油，要听到“吱吱响”才行哦！
10
大功告成

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