洋葱肥牛盖饭

洋葱肥牛盖饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
3汤匙
盐
3克
红辣椒
半个
白砂糖
1茶匙
生抽
2汤匙
洋葱
1个
白酒
1汤匙
绿辣椒
一个
肥牛片
300克

洋葱肥牛盖饭做法步骤

1
洋葱、青红辣椒洗净切成丝，记住别切到手哦。
2
将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁，按这样的量调出的汁会很好吃的。
3
将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用，记住肥牛片易熟，汆烫时间不宜长啊。
4
烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝
5
然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可

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