盐水虾

盐水虾菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
料酒
一汤匙
酱油
一茶匙
醋
一茶匙
盐
适量
葱段
2节
对虾
1斤

盐水虾做法步骤

1
超市卖的，活虾。洗干净，去下黑线。 （我不太会挑黑线，经常是没去，直接煮了）
2
锅里水烧开，放入姜片、葱段、料酒和盐。 烧2分钟吧，其实时间我从来没看的，水有开就行了
3
放入对虾，时间不用多。虾颜色一变红，就差不多可以准备捞了。多煮几分钟，那肉就老了。不新鲜了 出锅装盘！搞定
4
把醋和酱油倒在一个小蝶子里，拌匀当调味料。醮着吃，味道不错！

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