香喷喷的腊鸭焖笋

香喷喷的腊鸭焖笋菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
生姜
适量
1个
腊鸭
半只

香喷喷的腊鸭焖笋做法步骤

1
腊鸭斩块,用温水浸泡半天;笋切小块,生姜切片
2
油锅七成热,倒入鸭块和姜片,翻炒3-5分钟,倒入笋块,继续翻炒5-8分钟
3
加入2少生抽,翻炒3分钟后,加入2大碗水,大火煮开,转中火焖10分钟,可以看到汤汁变白后,转入砂锅或者煲中,小火炖至汤汁收干
4
撒上葱花,即可