凤尾虾球

凤尾虾球菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
面包糠
适量
黑胡椒粉
少许
鱼露
少许
大虾
500克

凤尾虾球做法步骤

1
大虾去头,虾尾去壳去虾线
2
用厨房纸巾吸干水份
3
黑胡椒和鱼露少许
4
腌渍15分钟
5
用筷子在虾尾粗的那头戳个洞
6
把凤尾穿过去
7
完成全部虾球
8
依次裹过筛面粉
9
裹蛋液
10
裹面包糠
11
完成加工
12
空气炸锅200度预热
13
还真没看具体几分钟,闻到香味,上色了就取出
14
蘸千岛酱,开吃。喜欢啥酱就啥酱