鱼香茄子条

鱼香茄子条菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
葱花
适量
猪肉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
茄子
适量
色拉油
适量
尖椒
适量
郫县辣酱
适量

鱼香茄子条做法步骤

1
茄子切开后切条
2
猪肉切片备用
3
油锅烧热，下茄子条，炸去水分
4
炸好备用
5
葱花、糖、鸡精、生抽，一品鲜做成碗汁备用
6
肉片过油
7
锅底放少许油，放葱花爆香
8
到些郫县辣酱
9
炒一会
10
倒入碗汁后再倒入肉片尖椒片
11
倒入炸好的茄子
12
翻炒片刻即可出锅
13
装盘即可

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