蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
150g
砂糖
30g
淡奶油
150g
蛋黄
3个
炼乳
15g
蛋挞皮
15只

蛋挞做法步骤

1
将淡奶油和牛奶、砂糖放入奶锅中，小火搅拌至砂糖融化，融化混合均匀即可，不用煮开，微热就可以，放凉备用
2
将三个蛋黄打散倒入放凉的1中，搅拌均匀，最后放入炼乳，继续搅拌均匀即可
3
将每个蛋挞皮倒入八分满的蛋液，然后放入预热210度的烤箱，烤20分钟
4
烤至表面有黑色斑点（焦糖）出现时，蛋挞就好了
5
香喷喷的蛋挞出炉了…尽情享用吧^ _ ^

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