水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
淀粉
若干
白菜
适量
小葱
两根

水煮肉片做法步骤

1
第一步：把鸡肉切成薄片。加入料酒生抽淀粉蛋清胡椒粉适量盐巴，腌制N分钟。
2
第二步，锅热放入油，放入豆瓣酱（我没有豆瓣酱就放了辣椒酱）。炒匀+生姜末+辣椒末。然后加水。倒入白菜煮开。
3
第三步：汤开了以后放入鸡肉。熟了就可以了。不要煮太久会老掉。倒出来
4
第四步：在热一锅，加入大蒜末，辣椒末！
5
第五步：撒上葱花，再把热油淋上去。次次次～就变成这样子啦。嫩嫩的肉最好吃啦～^_^

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