胡萝卜炒肉丝
胡萝卜炒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
胡萝卜
两个
盐
适量
瘦肉
一小块
食用油
适量
金针菇
一小把
蒜头
两个
地瓜粉
适量
胡萝卜炒肉丝做法步骤
1
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胡萝卜刨或者切成丝，金针菇切去老根后洗净切段，瘦肉切成丝，加地瓜粉和适量盐搅拌，蒜头切成蒜蓉
2
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锅里放油，烧热，下入瘦肉丝翻炒至断生，加入胡萝卜继续翻炒
3
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炒至胡萝卜丝渗出油，下金针菇继续翻炒
4
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炒至金针菇变透明，加蒜蓉，盐，味精再翻炒几下，起锅装盘……
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