酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
葱
适量
盐
适量
食用油
适量
草鱼
适量
酸菜调料包
适量

酸菜鱼做法步骤

1
鱼肉削片，鱼骨切断，清水洗净，备用。
2
盐，料酒，研制十分钟，洗净。加入酸菜调料包中的腌鱼料粉，研制半小时。
3
葱，姜，蒜，切大块，备用。
4
热油，酸菜入锅翻炒两分钟。
5
加入热水，辣油调料包，烧开十分钟即可。
6
加入研制好的鱼肉，以及葱姜蒜，可依个人口感少放盐。
7
水烧开，鱼变色，即可盛出。这种酸辣，不可想像！

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