手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
几瓣
花椒
10粒左右
干辣椒
10-15个
糖
适量
盐
适量
鸡精
少许
老抽
适量
卷心菜
一颗
陈醋
适量

手撕包菜做法步骤

1
包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2
锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3
炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4
放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

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