玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子

玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子菜谱做法

主料

料酒
适量
胡萝卜
1根
鸡蛋
1只
香油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
香菇
10个
玉米
2根
饺子皮
2000g
味极鲜酱油
适量
后腿肉
1000g

玉米胡萝卜香菇猪肉馅饺子做法步骤

1
猪肉剁成肉糜，加入适量料酒，盐和味极鲜搅拌均匀
2
香菇泡发
3
玉米用小刀把玉米粒削下来，洗净控水
4
胡萝卜拔丝后，再用刀切碎
5
香菇泡发后洗净控水切丁
6
把玉米粒，胡萝卜，香菇加上一只鸡蛋，倒入肉馅
7
加入适量白砂糖和香油（后腿肉比较瘦，感觉有点干，所以加香油，建议用五花肉做肉馅比较好），搅拌均匀，静置20分钟
8
饺子皮是买的
9
把肉馅放在饺子皮中间
10
用手捏成自己喜欢的形状
11
饺子全部包好了
12
锅里加水烧开，放入水饺再次烧开后，分两次加水，至饺子熟
13
成品图：蘸料根据自己的口味调制，饺子味道真的很好吃

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