家庭版地三鲜

家庭版地三鲜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆

一个

青椒

一个

茄子

两个

家庭版地三鲜做法步骤

1

准备原料

2

茄子切滚刀块。土豆切稍微厚一点的片，青椒切块，

3

锅里放一丢丢油，煎一下土豆，

4

茄子是用煎土豆剩下的油煎的，差不多的时候倒入青椒，

5

这是煎完的，，家里小妖精哭了，我去哄了她一会，回来都有点凉了

6

锅里放一小勺油，煸香蒜末，把土豆茄子青椒一股脑倒下去，各种翻炒，加入一丢丢水，盐，生抽，最后加入蒜末，味精，翻炒均匀出锅！！

7

成盘

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