粘豆包

粘豆包菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

冰糖
适量
红豆
500g
酵母
适量
温水
适量
玉米面
500g
黄米面
500g

粘豆包做法步骤

1
玉米面用热水烫面,酵母用温水倒入黄米面中,两者合一揉成面团发酵一小时
2
红豆泡两小时放入电饭锅加入冰糖煮熟煮烂,我用电饭煲焖了一夜,豆沙特别糯,一捏就烂
3
取面团按扁加入豆沙馅
4
包好上锅蒸20分钟,来吃!做的是迷你的,可以做大点,吃起来比较爽
5
粘粘的红豆包