麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
适量
葱末
少许
蒜末
少许
蔬菜
同理
姜片
少许
火锅底料
1小块
各种鱼丸肉丸
吃多少放多少

麻辣香锅做法步骤

1
起锅烧水，水开，放各种丸子。
2
水再次开后放入蔬菜，蔬菜比较好熟，所以后方。（土豆、藕片等例外）
3
水再次开，把锅里所有食材捞出控干。
4
起锅烧油放入葱姜蒜末。
5
一块火锅底料。适量郫县豆瓣酱，几粒花椒。少量生抽少量蚝油。
6
放入所有食材，加入少许盐糖鸡精，可以放点花椒粉，如果没有就别放了。
7
大火翻炒均匀，上盘！
8
快盛碗白米饭开吃吧。

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