丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
1小勺
料酒
2勺
鸡蛋
5个
花生油
适量
盐
1小勺
蒜瓣
4瓣
丝瓜
1根

丝瓜炒蛋做法步骤

1
丝瓜在菜市场买的时候老板就已经帮削好皮了，拿回家冲洗一下切片，拍扁蒜瓣。
2
五个鸡蛋打散放入料酒搅拌一下。
3
锅里热油，倒入鸡蛋液，煎好装出备用。
4
锅里放油，油热倒入丝瓜跟蒜瓣炒一下，加一点水。然后加入鸡蛋，（这步忘记拍了）加入盐，一点胡椒粉，煮一两分钟就可以出锅了。
5
有鸡蛋的香味，还伴有丝瓜的清甜味，很好吃。

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