春笋凉拌鸡丝

春笋凉拌鸡丝菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菜
适量
小米辣
适量
鸡胸肉
2块
春笋
2根
小鲜侣调味汁
适量
酱油心生
适量

春笋凉拌鸡丝做法步骤

1
准备食材和工具：春笋2根、鸡胸肉、香菜、甄味说0脂肪油醋汁、小鲜侣调味汁、酱油心生、小米辣 鹅妈妈钛晶锅
2
准备临安雷笋剥去外皮，雷笋中含有丰富的植物蛋白和氨基酸，能够增强人体免疫力，每100克鲜春笋中只有约25 大卡的热量，享受美味的同时还能刮油瘦身；
3
鹅妈妈钛晶锅烧开水，撒入适量食盐，放入切好的笋条煮5分钟左右（这样做的目的是去除过量的草酸和涩味，软化粗纤维，其含有难溶性草酸，摄入过多易诱发哮喘等症状）；
4
煮熟捞出过一下凉开水，切小段待用；
5
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入鸡胸肉、料酒煮至熟透；
6
捞出过凉开水，这样能保持鸡肉的口感嫩滑Q弹；
7
沥干水分，手撕成鸡丝；
8
碗中放入鸡丝、笋条、小米辣、香菜、挤入小鲜侣调味汁（不喜欢辣的可以不放小米辣）；
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再挤入适量酱油心生，零添加，更天然；
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最后倒入少量甄味说的零脂油醋汁，日式和风口味，每100g只含有147千焦，用来拌沙拉、凉菜都可以放心食用；
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充分搅拌翻拌均匀；
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这春日天然瘦身餐！安排！；
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春天是人体新陈代谢加快的时节，春季减肥是一年四季里最佳的时期，一个好的减肥食谱会让您的效果翻倍，多禽少畜，禽类脂肪含量少，所含脂肪结构接近于橄榄油，有保护心脏的功效；
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笋丝的脆爽搭配上鸡肉的嫩滑，山间草木与肉的完美融合，入口不粗不老，具有清热化痰、减脂掉秤的功效！

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