虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单
虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
料酒
1勺
鸡蛋
3个
盐
适量
淀粉
1小勺
油
适量
虾仁
20多个
香葱
1根
老姜
0.5块
白胡椒
适量
虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单做法步骤
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准备食材
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鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒
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加淀粉
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放白胡椒粉
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放姜片抓匀腌5分钟
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碗里打入3个鸡蛋
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加一小勺清水
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加入食用盐打散
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切点葱花、姜丝备用
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烧热锅，放油放姜丝爆香
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下虾仁
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炒至7分熟盛出待用
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锅里不用再放油，直接倒入鸡蛋液
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鸡蛋液不用全凝固，七分熟时倒入虾仁
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加入葱花，快速翻拌均匀。
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营养丰富，味道鲜美，做法简单的虾仁炒鸡蛋出锅啦！
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