无酥皮蛋挞

无酥皮蛋挞菜谱做法

主料

白砂糖
30克
牛奶
160克
鲜奶油
160克
生蛋黄
3个
粟米粉
10克

无酥皮蛋挞做法步骤

1
材料集合
2
把牛奶、鲜奶油、白砂糖放入奶锅煮至白糖化开放凉，要一边煮一边搅拌。
3
蛋黄搅散缓慢倒入已经放凉的奶液中。
4
再加入粟米粉后搅匀，并用筛子过掉蛋奶液中的渣，使之更顺滑
5
装入硅胶模具上下火180度烤18分钟
6
再移至上一层烤5分钟上色
7
完成拉！
8
四个宝贝合照，茄子～～～

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