提拉米苏

提拉米苏菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

绵白糖
60g
淡奶油
120g
蛋黄
一个
白朗姆酒
50ml
马斯卡彭芝士
250g
雀巢速溶咖啡
一包

提拉米苏做法步骤

1
注意两点：水不要烧开 糖要全部融化～
2
所谓七成就是打发好的淡奶油拉起来有一个弯弯的角^_^ 不要过度打发 口感会变差～
3
注意尽量翻拌 不要过度划圈搅拌～
4
如果有马萨拉酒就更好 如果没有就用朗姆酒代替吧～
5
不要浸泡过长 会苦～
6
如图～
7
如图～
8
成品～

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