海鲜焗饭

海鲜焗饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

西红柿
适量
迷迭香
适量
虾
适量
芝士
适量
花蛤
适量
海盐
适量
米
适量
红葡萄酒
适量
欧芹
适量
紫苏香肠
适量

海鲜焗饭做法步骤

1
西红柿切丁，香肠切片，米洗净。
2
锅中加橄榄油放西红柿丁翻炒，出汁后铺上一层紫苏香肠，再在香肠上铺上淘净的米，锅中加入高汤没过米，如果没有高汤清水即可。水开后贝类虾子并用铲子将海鲜按在米中，撒上海盐和葡萄酒（我用的是冠利葡萄酒醋，没想到味道更好），盖上盖子中小火煮，直至水收干，米透明。乘出放入烤盆，撒上cheese迷迭香欧芹碎，放入预热好的烤箱中，200度将cheese烤化即可！yummy yummy[愉快]
3
做法见2
4
做法见2
5
ok完成

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