红油土豆丝

红油土豆丝菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
蒜
适量
土豆
3个
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
白醋
适量
香菜
适量
海鲜酱油
适量
自制辣椒油
适量

红油土豆丝做法步骤

1
土豆洗净、去皮、切细丝、置于冷水中浸泡（浸泡后的土豆丝更加脆爽）。
2
将浸泡后的土豆丝焯水后捞出置于冷水中、（土豆一定煮熟、切记勿煮烂）。
3
香菜、蒜切末备用。
4
土豆丝捞出沥干、依据个人口味放入香菜、蒜末及其他调味料。
5
拌匀、装盘。

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