冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
蒜
3瓣
花椒
适量
排骨
8-10块
胡萝卜
一根
盐
适量
白醋
适量
冬瓜
半个
大葱
两颗

冬瓜排骨汤做法步骤

1
准备排骨～浸泡半天～洗净
2
冬瓜半个～打皮，去籽，洗净
3
冬瓜切块备用
4
胡萝卜切块备用
5
锅中放水～放入排骨～开锅捞出排骨
6
煮了一会的排骨～洗净～煮一下就为了去去血水
7
锅中放水～放入排骨
8
放入葱姜蒜
9
放入花椒
10
倒入一点白醋～
11
刚要开锅的时候放入胡萝卜
12
等到锅开的更大的时候放入冬瓜 然后拿勺子捞出浮沫
13
等到锅在开的时候放入盐～煮半个小时 熟了～可以放点葱花和香菜 因为家里没香菜了没点坠

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