蒜香小龙虾

蒜香小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
花椒
10g
醋
少许
糖
适量
葱
适量
大蒜
500g
盐
适量
生抽
适量
麻椒
10g
小龙虾
1000g
蒸鱼豉油
适量

蒜香小龙虾做法步骤

1
小龙虾去腮洗净，用盐水泡半小时，冲洗干净。
2
葱姜蒜切末
3
锅热后放入油，油五成热放入花椒和麻椒，炒香后加入葱姜、少许蒜，略炒。
4
放入小龙虾，加入料酒、糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、醋，加入水。
5
大火烧开，将汤收干后放入蒜，翻炒出锅。

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