生菜煎豆腐

生菜煎豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
味精
适量
花椒
适量
葱
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
豆腐
适量
生菜
适量
五香粉
适量
青辣椒
适量
胡辣椒
适量

生菜煎豆腐做法步骤

1
辣椒，姜，葱切好备用
2
豆腐切片
3
生菜洗净
4
平底锅放少油煎豆腐，煎至两面黄捞起备用
5
锅里放少量油，加入花椒，胡辣椒，豆瓣酱炒香，放入青椒等佐料。
6
放入清水烧开，加入煎好的豆腐、生菜，放入盐、味精、五香粉煮。
7
待锅里收汁，放入葱花，装盘，完成。

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