紫薯山药桂花糕

紫薯山药桂花糕菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
适量
山药
若干
紫薯若
若干

紫薯山药桂花糕做法步骤

1
紫薯跟山药分别去皮切小块隔水蒸熟,避免串色建议分开蒸!快熟的时候分别撒上白糖,依个人喜好添加!
2
紫薯跟山药分别粘成泥,然后放入磨具(我用的是饼干磨具,如果有月饼磨具就更显中式糕点的优雅了)!
3
把糕点脱模以后就可以淋上桂花汁了,这个有现成的买!我是姐妹采摘的桂花所以是自己熬的,味道特别香,如果需要自己熬的,那就锅里放入少量水,加入白糖烧开,加入生粉,桂花,小火收汁就可以!