可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

家常菜

主料

料酒

一勺

八角

1个

可乐

大半罐

鸡翅

10个

老抽

一勺

可乐鸡翅做法步骤

1

材料准备好，鸡翅反面(不长毛的那边)用刀切两道口，会更入味(建议切，不要用刀尖划，鸡皮韧性比较好，不容易划破)

2

鸡翅用开水焯一下，表面微微变黄即可~

3

热油把八角煸炒出香味，取出八角，放入鸡翅，煎至两面变色，倒入酱油、料酒、可乐，中火炖开~

4

开锅后转中小火，盖上锅盖，5-10分钟~

5

取下盖子，已经满满的都是香味了~依旧中小火，慢慢翻动，收汁即可~

6

关火，起锅，装盘，enjoy~兔子姑娘喜欢用汁拌一下米饭，所以收汁的时候不喜欢收的太干，小伙伴们可以按着自己的喜好来哈~收汁收的粘稠一点会更入味~

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