草莓麦片双皮奶

草莓麦片双皮奶菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
适量
牛奶
适量
砂糖
适量

草莓麦片双皮奶做法步骤

1
牛奶 鸡蛋 砂糖
2
水煮沸后牛奶盖上保鲜膜中火10分钟
3
蛋黄蛋清分离
4
蛋清加砂糖搅拌
5
牛奶出锅放凉形成厚膜
6
奶膜抬起 倒出3/4牛奶 倒入蛋清液 筛两遍 倒回奶膜
7
再次盖上保鲜膜 蒸12分钟 关火焖5分钟
8
放凉后撒上草莓 麦片

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